ყველის შენახად წათხი თითქმის ყველა ოჯახში მზადდება. დიასახლისები ყოველთვის ყურადღებით ინიშნავენ კარგი წათხის რეცეპტებს, რადგან შენახვისას ყველს გემოს შეცვლა ახსიათებს. კარგი წათხი კი ამ უსიამოვნებას აგარიდებთ თავიდან.
ყველი-რჩევები-წათხი-yveli-rchevebi-tsatxi