ბროკოლს ქართულად სატაცურა კომბოსტო ჰქვია. საკვებად გამოიყენება თავაკი, ნაზ ღეროზე მოთავსებული ყვავილოვანი კოკრების კონა. 8-20 სმ დიამეტრის თავაკი შეიძლება იყოს მწვანე, მეწამული ან თეთრი ფერის. საადრეო ჯიშების თავაკები წვრილი და ფაშარია და ერთდროულად ხდება გვერდითი თავაკების წარმოქმნა. საგვიანო ჯიშებს მსხვილი, ცენტრალური თავაკი უვითარდება, რომლის მოჭრის შემდეგ სწრაფად იზრდება გვერდითი ყლორტები, რომლებიც მეორე მოსავალს იძლევა.
rogor moviyvanot brokoli rchevebi diasaxlisebistvis mebageboa